Tendresse
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.
Théâtre
27,00 €
TTC
Une alliance gourmande de chocolat et de noisette, mêlant fondant, croquant et légèreté.
Ganache chocolat au lait, crème chantilly chocolat, praliné feuilleté noisette, dacquoise noisettes.
ingrédients:
A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux joursAllergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja Photo non contractuelle
r
crème(crème, stabilisant : carraghénane ) , chocolat au lait (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt ( d'orge), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre glace, blanc d'oeuf, poudre de noisettes, sucre semoule, biscuit au beurre (farine de blé, sucre, beurre, lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever), noisette, mascarpone (lait), eau, beurre, sirop de glucose, poudre de cacao, sucre inverti, gélatine, vanille en gousse
A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux joursAllergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja Photo non contractuelle
Notre gamme de patisseries
Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Une tarte au chocolat intense et veloutée, alliant douceur et richesse pour un plaisir chocolaté absolu !
Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, ganache montée chocolat au lait, nougatine de grué cacao.
Tarte Tatin Poire
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Une tarte délicatement dorée, où la douceur de la pomme et de la poire rencontre la finesse de la vanille pour un réveil tout en gourmandise !
Composée pomme-poire-vanille, caramel au beurre salé, crème légère vanille, biscuit streusel.
Tarte citron
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Du peps pour une explosion de fraîcheur en bouche !
Pâte sablée, crème citron, confit citron, meringue italienne.
Une alliance gourmande de chocolat et de noisette, mêlant fondant, croquant et légèreté.
Ganache chocolat au lait, crème chantilly chocolat, praliné feuilleté noisette, dacquoise noisettes.