28 Petits fours

Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.

Meringue, crème légère à la vanille, fraises, framboises.

Macaron, mousseline vanille, framboise {sans gluten}.

Disponible pour 6 pers ou en individuel

Dacquoise noisette, praliné feuilleté ,  ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait