Tonka
Existe en plusieurs tailles
A partir de 4,30 €un dessert 100% gourmand.
Mousse chocolat lait, crémeux chocolat noir Tonka, biscuit chocolat, caramel au beurre salé, brownie.
SANS GLUTEN.
Anaïs
18,00 €
TTC
Crème légère vanille, chocolat blanc, compotée de framboises au Yuzu, croustillant amande, dacquoise.
ingrédients: crème (crème, protéines de lait, stabilisant: carraghénane), framboise, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), jaune d'oeuf, beurre, sucre semoule, amande, poudre de noisettes, blanc d'oeuf, purée de fraise (fraise, sirop de sucre inverti ), farine de blé, sucre glace, poudre de lait écrémé, purée de citron vert, sirop de glucose, gélatine, vanille en gousse, purée de yuzu, eau, sirop de glucose, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique), beurre de cacao colorant: curcumine, rouge de betterave , pomme , radis , cassisAllergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf, sojaA conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Notre gamme de patisseries
Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Une tarte au chocolat intense et veloutée, alliant douceur et richesse pour un plaisir chocolaté absolu !
Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, ganache montée chocolat au lait, nougatine de grué cacao.
Tarte citron
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Du peps pour une explosion de fraîcheur en bouche !
Pâte sablée, crème citron, confit citron, meringue italienne.
Eclair au chocolat
Taille unique
3,90 €Un éclair doré, du chocolat fondant et une crème onctueuse pour un pur moment de gourmandise.
Pâte à choux, crémeux chocolat noir, fondant
Tendresse
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.
Crème légère vanille, chocolat blanc, compotée de framboises au Yuzu, croustillant amande, dacquoise.